本日の中央アルプス
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...... 2012年06月18日 の日記 ......
■ ネマガリダケ [ NO. 2012061801-1 ]
写友のIさんからネマガリダケをいただきました。
この時期信州では北信のほうで特産のネマガリダケですが、私の住む南信では採れません。
木島平カヤの平へ行って来たそうでたくさんいただきました。
サバ缶で煮ると美味しい事で定番の料理方法ということで、サバ缶まで一緒に持ってきてくれました。
家庭菜園で採れた旬の野菜の玉ねぎやサヤエンドウも入れて作って見ました。
今夜はビールが進みそうです。
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